El certamen consisteix a elaborar un plat on el kaki siga l’ingredient principal
L’empresa Morondo S.L., amb seu a la Granja de la Costera, organitza una nova edició del Certamen Gastronòmic del Kaki Persimmon, que tindrà lloc el 8 de novembre de 2025 al restaurant La Caseta de Rotglà i Corberà.
El concurs, que celebra més de deu anys de trajectòria, té com a objectiu promoure el consum i la visibilització del kaki, alhora que reconeix la tasca de treballadors, agricultors i persones vinculades a l’empresa. L’activitat es desenvolupa sense ànim de lucre, i reparteix prop de 1.500 euros en premis entre els participants.
El certamen consisteix a elaborar un plat on el kaki siga l’ingredient principal, i reuneix habitualment una mitjana de 55 creacions gastronòmiques. Podran participar-hi persones majors d’edat o menors amb autorització parental, amb una única recepta per concursant.
Des de l’organització animen a la ciutadania a difondre el cartell i la convocatòria per tal de donar major visibilitat a aquesta iniciativa que, any rere any, contribueix a posar en valor un dels fruits més representatius de la comarca.