L’acte va concloure amb una degustació d’alguns dels plats recollits en el llibre
L’Ajuntament de la Llosa de Ranes va commemorar el Dia del Llibre amb un acte molt especial: la presentació del llibre “Sabors de poble. Gastronomia de la Llosa de Ranes”, una publicació que recull 51 receptes tradicionals elaborades per veïns i veïnes del municipi.
L’esdeveniment va tindre lloc el dimecres passat a l’Agència de Lectura, i va comptar amb la presència de l’alcaldessa, Salvi Pardo. El llibre, editat amb la col·laboració de la Diputació de València, ha estat coordinat per Filibert Pons i ha comptat amb el suport essencial de l’Associació de Mestresses de Casa Tyrius de la Llosa de Ranes.
Segons va expresar l’alcaldessa, “amb aquesta publicació col·lectiva, el poble posa en valor els sabors que han acompanyat generacions, i es reafirma la importància de preservar el patrimoni gastronòmic local. Gràcies a tots els que han col·laborat, podem compartir plats que ens transporten als sabors d’un poble”.
L’acte va concloure amb una degustació d’alguns dels plats recollits en el llibre, convertint la vetlada en una experiència que va unir literatura, tradició i gastronomia.